Depuis plus d'un an maintenant, la ferme de Chaillet vous propose de la volaille fermière bio. La belle vie de plein air dans les prés du Berry. Une alimentation issue de l'agriculture biologique, produite localement. Des races à croissance lente pour une meilleure qualité de viande.

Et cette année 2012 sera pleines de nouveauté :

Une nouvelle société pour accueillir un nouvel associé : Benoit Aupetitgendre...

Nous l'avons appellée : l'EARL La ferme de Chaillet

L'activité volaille fermière bio se développe avec le montage de 3 nouveaux  petits poulaillers mobiles, afin de pouvoir répondre ( en partie) aux demandes des cantines scolaires du Cher.

L'activité cochon bio se confirme avec la construction d'un bâtiment tout en bois pour pouvoir accueillir nos 12 truies qui pourront entrer et sortir à leur grès.

Ces 12 truies nous permettront de produire nos cochons et de les engraisser.

Nous pourrons alors vous proposer de la viande de porc bio et de la charcuterie bio. Cette activité démarrera doucement en avril  2012 pour se concrétiser en 2013.

Tous nos animaux seront nourris avec les céréales produites sur la ferme. Ces terres sont en bio depuis plus de 10 ans maintenant.